葉月日記

~私の小さな気付き日記~

鶏むね肉のお料理を制するもの⑤・・・磯部揚げ

蒸し暑くて

晩ご飯メニューが

思いつかない

 

いつも

食べたいものが

頭に降りてくるのに

今日はなかなか

 

冷蔵庫に

お買い得の鶏むね肉が

あったので

 

ちくわの磯部揚げみたいな

鶏むね肉の磯部揚げを

 

天ぷら粉に

水とマヨネーズと塩を少々

青のり多めが好きです

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鶏むね肉は

なるべく薄ーくそぎ切りで

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お庭に生え出したシソと

かぼちゃも一緒に揚げて

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サクサクの揚げたて天ぷらと

冷たい麺類

つるつるっと💜

 

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大量のシソは

しょうゆ漬けに

ご飯を巻いていただきます

 

読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>

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